Dag Tapas
Dag tapas
Ossenhaas spiesjes
Iberico ham
Manchego
Olijven
Pincho's champignonboter
Champignons in salsa
Calamares
Chorizo in wijn
Langzaam gegaarde lamschouder
Gemarineerde doradefilet
Montadito's
Montadito's zijn kleine broodjes, om te delen. Bestel er drie of vier per persoon.
Champignonboter - sjalot
Truffelgeitenkaas - noten - balsamico
Manchego - tomaat - knoflook
Artisjoktapenade - avocado
Ei - avocado - fetapuree
Iberico ham - meloen - fetaspread
Langzaam gegaarde lamschouder
Ei - chorizo - spinazie - fetapuree
Gerookte eendenborst - salsa - tomaat
Ossenhaas spiesjes - aioli
Crispy chicken - ailoli
Gerookte zwaardvis - spinazie - fetapuree
Calamares - citroenmayo
Tonijn - avocado
Ansjovis - tomaat
Dagplateaus
Visplateau
Flamenco eieren met gerookte zwaardvis, calamares, montadito tonijn en ansjovis, viskroketjes
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Vleesplateau
Flamenco eieren met chorizo, ossenhaasspiesjes, montadito iberico en lamschouder, vleeskroketjes
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Vegaplateau
Flamenco eieren met champignons, pimientos de pardon, montadito truffelgeitenkaas, montadito artisjok avocado, vegakroketjes
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Montaditoplateau
Vis, vlees, vega of mix
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Zoet
Churros
Cheesecake
Oesters, Mimosa en Sangria
3,50 per stuk
-
Net als in de avond komen de tapas, montadito's en plateau's zodra ze klaar zijn. Bestel voor de hele tafel, lekker om te delen.