Tapas
Pinchos
Serrano kroket & pimentos de padron
Steak tartaar, paprika & olijf
Serranoham, perzik & gorgonzola
Manchego & serranoham
Gegrilde tonijn, artisjok & citroenmayo
Gerookte zalm & crunchy kappertjes
Gamba's & avo smash
Vega kroket, truffel & pimientos de padrón
Truffel manchego, mango chutney & rosemarijn amandelen
Tapas koud
Tonijn tataki met ponzu
Burrata met gegrilde perzik
Pan con tomaat
Steak tartaar
Vitello tonnato
Watermeloen met feta
Tapas warm
Entrecote
Crunchy chicken bites
Geroosterde bloemkool met pesto & tahini
Albondigas
Verse calamaris
Gefrituurde aubergine met honing
Chorizo in wijn
Gamba's in knoflookolie & rode peper
Zoete aardappelfriet met truffelmayo
Gegrilde artisjok met yoghurt dip & crispy chili olie
Champignons met tijm & knoflook
Kippannetje in kerrie
Patatas bravas
Pimientos de padron
Asperges met gerookte zalm
Tapasplateaus
Visplateau
Verse calamaris // gamba's in knoflookolie en rode peper // zoete aardappelfriet // asperges met gerookte zalm // tonijn tataki met ponzu
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Vleesplateau
Crunchy chicken bites // albondigas // steak tartaar // patatas bravas // chorizo in wijn
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Vegaplateau
Gefrituurde aubergine // pimientos de padrón // champignons met tijm & knoflook // geroosterde bloemkool met pesto & tahini // watermeloen met feta
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Cava plateau
Kippendij in kerriesaus // entrecote // vitello tonnato // burrata met gegrilde perzik // gamba's in knoflookolie & rode peper
Minimum 2 personen, prijs per persoon
Borrel & Snacks
Olijven
Geroosterde rozemarijn amandelen
Manchego
Truffel manchego
Jamon serrano grand reserva
Oesters (p/stuk)
Oesterplateau (6 stuks)
Brood met dip
Camembert uit de oven
Quesadilla's
Nacho's
Pulled chicken + 3,50
Bitterballen (6st.)
Croquetas (vlees/vega 4 stuks)
Borrelplateau
Small nacho's // pimientos de padrón // manchego // 2 stuks croquetas
Borrelplateau XL
Chips toren // 4 pincho's // quesadillas // manchego // serranoham // pimientos de padrón
